資料來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090728/62/1nw26.html
更新日期:2009/07/28 12:15 蔡聰挺
【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】
大楊梅鵝莊的鵝肉非常有名,除了主廚精湛的廚藝之外,精選鵝隻的品質也是重要因素,每一隻都是成熟的鵝,重量也相近,所以料理出來的品質非常穩定,白斬鵝肉一直是大鵝梅鵝莊的三寶之一,再搭上特調的醬汁,特別的對味。幾乎是必點的料理。
客家粄條也是客家莊少不了的料理,那種Q勁,是好吃的粄條所必備的條件,但是各地或各廠家所製作的粄條,因為配方的不同,所製作出來的粄條口感也不同,如何選到適用的粄條,也是一種學問。據大楊梅鵝莊龍潭分店的經理表示,客家粄條有的比較適合煮粄條之用,有的適合用炒的,大楊梅鵝莊龍潭分店所用的客家粄條比較適合用炒的,粄條比一般市面上的厚,加上主廚的刀工,炒出來的粄條外表像似麵條,很容易直接看出差異。
在喬遷十週年慶的活動中為了回饋客人,在2009年的8月份期間特別舉辦滿千送百活動,凡消費滿千元即送百元折價?,為了方便客人使用,在8月1日至 16日所贈送的折價?在8月17日至9月30日期間可以使用;而8月17日至8月31日贈送的折價?於10月11日至11月30日期間使用,每次以一張為限。為了加碼優惠8月1日至8月31日期間客家粄條原價90元,再優惠為60元,要品嘗香Q的客家粄條,現在是時候。(攝影/蔡聰挺)
大楊梅鵝莊龍潭店http://034806330.travel-web.com.tw/
桃園龍潭之旅http://325.travel-web.com.tw/
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